Грили-шаурма

Узнай как стереотипы, замшелые убеждения, страхи, и прочие"глюки" мешают человеку стать успешным, и самое главное - как можно ликвидировать их из головы навсегда. Это нечто, что тебе не расскажет ни один бизнес-гуру (просто потому, что сам не знает). Нажми тут, если хочешь прочитать бесплатную книгу.

Абил, собственник двух киосков по продаже шаурмы, рассказвает Историю своего бизнеса. Ею и делюсь с Вами. Сегодня я познакомилась с колоритным восточным мужчиной - Абилом. Он продает шаурму на остановке, возле моего дома. Так получилось, что в начале месяца он покупал гриль у нас в , потому, когда я подошла к киоску, то сразу его узнала. Денёк сегодня выдался дождливый, и людей вокруг почти не было.

Как открыть ларек с шаурмой?

Это же еда, причем вкусная, быстрая и относительно дешевая. Спрос на данный продукт всегда высок, в любое время года. Успешность подобного дела, по мнению практиков, зависит от двух основных факторов: Самые популярные из которых: Прибыльными также являются места на загруженных траффиком дорогах. Точку с шаурмой можно открыть даже в небольшом селе, если по нему проходит федеральная трасса.

Породам готовый налаженный бизнес по продаже шаурмы,гриля и догов.в стоимость входит купава-киоск. В идеальном состоянии. Аппарат шаурмы эл.

Как открыть кафе с нуля — пошаговая инструкция Как бизнес шаурма и подобные ей закусочные, в том числе точки по продаже хот-догов, блинов, или иного фаст-фуда начали развиваться на российской территории только после падения Советского Союза. В то же самое время шаурма, под разными названиями, была известна во всем мире как одно из самых лучших блюд, которыми можно быстро, сытно и вкусно перекусить на улице, около сотни лет.

Другое название шаурмы — донер-кебаб, является более оригинальным, и именно так называется знакомая всем шаурма в странах Европы и на своей родине — в Турции. В чем же заключается популярность таких небольших закусочных в целом и шаурмы в частности? Этот вопрос следует рассмотреть подробнее, чтобы точно обозначить все преимущества подобного бизнеса. К плюсам быстрой еды такого формата можно отнести: Так как цена исходного сырья минимальна, равно как и иные расходы на ведение такового бизнеса, шаурма может похвастаться крайне высоким уровнем рентабельности, способным обеспечивать достойную прибыль практически в любой ситуации.

Не просри уникальный шанс выяснить, что на самом деле необходимо для твоего денежного успеха. Кликни здесь, чтобы прочесть.

Даже ряд крупных экономических кризисов не смог сломить большую часть продавцов различного уличного фаст-фуда. Более того — их клиентура согласно статистике некоторых агентств, даже увеличилась, так как многие люди с более высоким достатком отказались от дорогих ресторанов и кафе в пользу простой, но не менее вкусной еды.

Запуск предприятия Какую систему налогообложения выбрать для киоска В качестве организационной формы планируется зарегистрировать индивидуальное предпринимательство в местной налоговой службе. Система налогообложения — единый налог на вмененный доход ЕНВД. Какие документы нужны для открытия бизнеса Заключение Роспотребнадзора с приложением ассортиментного перечня; Договор на вывоз ТБО и уборку территории; Санитарный паспорт и паспорт на транспортное средство; Согласование с пожарным надзором; Регистрационное свидетельство газовой технической инспекции и договор на обслуживание газобаллоной установки; Согласование объекта с органами местного самоуправления.

Земельный участок будет арендован у муниципалитета. Месторасположение — большой остановочный комплекс в студенческом городке. Площадь арендуемого участка составит 75 кв.

1 аппарат для пончика — 1 аппарат для куры гриль — 2 аппарата для шаурмы — 2 морозильника — 1 стол-холодильник — 1 холодильник для напитков.

Просто, доступно, неофициально о доходе, заработке и бизнесе. За десятилетия существования блюда у неё сложилась определенная репутация - доступный и дешевый перекус. Шаурму пробовали все, но не каждый признается в этом открыто. Кто не признается, скажет - ролл, твистер или донер. Название другое, суть та же - начинка и соус, завернутые в лаваш или пресную лепешку. Шаурма полностью соответствует этому рецепту успеха. Поэтому-то открытие точки шаурмы - популярная бизнес-идея для предпринимателей-новичков, начинающих свои первые шаги к финансовой независимости.

Её себестоимость, даже в не самые успешные времена, едва превышает 50 рублей. Отпускается в одни руки за рублей.

Открываем киоск или палатку с шаурмой

В России очень долгое время данное блюдо ассоциировалось с чем-то рискованным и даже опасным для здоровья в том числе, и с санитарной точки зрения. К тому же, в шаурму добавляют зелень и овощи, которые содержат сырую клетчатку. Единственное, что может испортить данный продукт — это срок годности ингредиентов, из которых приготавливается блюдо. Но это одинаково относится и к любому виду фаст-фуда. Как бы то ни было, а спрос на данный продукт сохраняется достаточно высоким.

подбору персонала. Бизнес-план с расчетами доходов и расходов киоска с шаурмой. электрический гриль;; холодильник;; горелка для гриля;; касса.

В этом списке самый дорогой продукт — мясо. Дешевле всего готовить шаурму из курятины. Но в любом случае надо искать выходы на прямых производителей, так как закупать его на рынке наравне со всеми будет накладно. Килограмм мяса стоит около 80 руб. Можно покупать уже насаженное на пику мясо, но это обойдется уже в руб. Кроме того, надо точно рассчитать его количество, чтобы реализовать за день. Персонал Один киоск требует обычно одного повара. Причем на первых порах его обязанности можно выполнять самостоятельно.

В дальнейшем надо подыскать чистоплотного и добросовестного сотрудника. Для сотрудника в палатку надо обязательно оформить санитарную книжку.

Бизнес-план и советы по открытию киоска с шаурмой

Для покупки всего оборудования вам понадобится примерно 80 руб. Себестоимость шаурмы рублей. Продают по рублей порцию. Для проходимого места — порций в день. Бухгалтер не нужен, есть сервисы онлайн бухгалтерии , которые упростят эту задачу. Продукты Качество и свежесть продуктов — немаловажный фактор и для их закупки лучше найти проверенного постоянного поставщика.

Как открыть бизнеса шаурму (шаверму): оформление, Самый «главный» аппарат для производства шаурмы — гриль. К его выбору.

Оборудование для приготовления шаурмы: Поскольку ключевой ингредиент — мясо, первым делом необходимо приобрести гриль. Грили бывают газовые, работающие с помощью газовой горелки, и электрические, нагревающиеся с помощью тэнов. Многие сейчас выбирают газовое оборудование из-за экономии в эксплуатации, связанной с ценой на газ. Но остановив свой выбор на данном типе прибора, потребуется регулярное приобретение газовых баллонов и особый инструктаж персонала по технике безопасности.

Кроме того, из-за работы газового оборудования в помещении будет образовываться копоть. Электрические грили менее пожароопасные, они не коптят. Но у них другие проблемы: Гриль можно дополнить различными поддонами, шампурами, гастрономическими емкостями. При выборе следует оценивать производительность гриля, его вместительность, тип нагрева, привод, вращающий шампуры. Стоимость таких приборов начинается от 20 руб. Но для того, чтобы открыть шаурму в крупных городах с большим спросом на фаст фуд и быстрые перекусы, например, в Москве, стоит задуматься о более производительных моделях.

Цена таких аппаратов будет варьироваться от 40 до 90 тысяч рублей. Поэтому на покупке гриля не стоит экономить — если на приобретение качественного аппарата нет денег, стоит рассмотреть подержанные приборы.

Экономика шаурмы: Как арабский фастфуд выживает на российских улицах

Стоимость сопутствующего оборудования составит порядка 75 тысяч рублей. Общая стоимость оборудования, которое включает в себя аппарат для курицы гриль и сопутствующие к нему товары, а также тонар для осуществления выездной торговли для этого варианта составит рублей. Его цена 45 рублей. Сопутствующее оборудование идентично первому варианту 75 рублей , но сюда надо добавить газовый отсек и газовую магистраль 38 рублей.

Суммарная стоимость этого варианта с учетом тонара выйдет в рублей. Оба варианта особо не отличаются по цене, но второй вариант подходит для любого места, а первый можно установить только там, где есть возможность подключения к электросети.

Гриль для шаурмы – тепловое оборудование для фастфуда и продажа шаурмы—одно из самых перспективных направлений малого бизнеса.

Стоит сразу же развеять миф о том, что открытие ларька с шаурмой — это просто. Действительно, если сравнивать запуск точки по продаже шаурмы с организацией масштабного производства продуктов питания или покупкой магазина, процесс покажется несложным. Но это не означает, что с запуском ларька справится любой новичок, и вскоре на прибыль с одной точки можно будет расширяться в целую сеть заведений фастфуда.

Стоит ли открывать точку с шавермой Для того чтобы напрасно не потратить сбережения или, что ещё хуже, заёмные средства, нужно тщательно взвесить решение о занятии бизнесом в сфере быстрого питания. Для начала следует оценить, насколько удачной будет идея открыть ларёк с шаурмой именно в вашем городе. Внимания заслуживают следующие факторы: Затем следует оценить объём капиталовложений и составить подробный бизнес-план.

У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы, но покупка франшизы существенно увеличит затраты. Необходимо иметь денежный резерв на случай, если понадобится какое-то время, чтобы о вашей торговой точке узнали. Прежде чем думать о том, что нужно, чтобы открыть шаурму, следует оценить перспективы организации подобного бизнеса Где взять денег на реализацию идеи После оценки рисков можно приступить к поиску источников финансирования.

Если речь идёт о личных сбережениях, которые хотелось бы вложить в дело, чтобы приумножить капитал, тогда вопрос денег отпадает.

Как открыть ларёк с шаурмой: пошаговая инструкция и расчёты

Для успеха важен удачный выбор расположения точки. Качественные ингредиенты, разумная ценовая политика и образцовый сервис позволят завоевать хорошую репутацию. Новиков Сергей , Автор статьи Перед тем, как начнем Изучите спрос и ситуацию с конкурентами.

Бизнес-план должен включать виды шаурмы, которые вы будете для приготовления вкусной шаурмы – специальный гриль. Типовая.

Процесс приготовления практически всегда происходит при заказчике, поэтому гриль должен иметь такую форму, которая дает возможность хорошо видеть со всех сторон, как готовится блюдо. Виды грилей для шаурмы Грили для шаурмы различаются нагревательным элементом. Газовые грили пользуются большим спросом у владельцев небольших точек по приготовлению шаурмы, потому что могут работать автономно на баллонном газе.

Выгодны в учреждениях, где есть проводной газ. Они состоят из следующих частей: Электрические и газовые грили производятся с электрическим приводом, позволяющим значительно экономить электроэнергию и увеличивающим производительность труда. Есть грили и без электропривода. Дополнительным оборудованием является металлический совок для мяса и набор специальных стальных ножей. В комплект таких грилей обычно входят и шампуры для шашлыков.

Как правильно выбрать данное оборудование Прежде всего, перед покупкой надо определиться с типом оборудования. Газовый дешевле в эксплуатации, но с ним связано много проблем: Газовое оборудование удобно, если оно устанавливается в кафе, которое уже газифицировано. Электрическое оборудование требует специального подключения, оно энергозатратно.

Как открыть ларек с шаурмой

Как раз этим людям будет интересна идея бизнеса по продаже шаурмы. Продукт всем знаком и не требует рекламы, а в крупных городах без такого фастфуда никак не могут обойтись — это быстро и недорого. Представленный нами бизнес-план ларька с шаурмой укажет на основные сложности, с которыми можно столкнуться, начиная данный бизнес с нуля. Наш пример поможет вам составить собственный план создания точки по продаже шаурмы. Обоснование бизнес-плана Киоск по продаже шаурмы планируется открыть в среднем населенном пункте, где проживают тысяч человек.

Основным фактором, влияющим на доход, является расположение торговой точки.

Самая большая проблема в вопросе, как открыть шаурму – аренда места под холодильник;; горелка для гриля;; электрический или газовый гриль.

Добавить в сравнение Ближневосточная шаурма — популярнейшее блюдо в нашей стране, возможно даже превосходящее хот-доги и бургеры по масштабам потребления. Начиная с девяностых годов спрос на шаурму только растёт, а новые точки открываются во всех городах, как грибы после дождя. Стоит ли говорить, что бизнес на шаурме прибыльный и быстро окупается? В нашей статье Как открыть шаурму в Украине мы уже говорили про нюансы планирования и оснащения, а сегодня остановимся подробнее на самом главном оборудовании — гриль для шаурмы.

Как выбрать и купить гриль для шаурмы? Шаурма, она же шаверма, шаварма, , донер-кебаб, пита-дурум, - широко распространенное лакомство, а готовится оно куда проще многих современных видов быстрого питания. Многие делают шаурму дома по классическому или авторскому рецепту, с добавками, соусами, специями. Но суть остается та же — в лаваше или булке подается жареное мясо курица, баранина, телятина, реже свинина с различными начинками и украшательствами.

Ларёк шаурма/гриль г. Ростов-на-Дону

Идеи бизнеса Продажа шаурмы — прибыльный бизнес Современный ритм жизни оставляет людям очень мало свободного времени, иногда его сложно выкроить даже для полноценного обеда. В таком случае многие покупают еду быстрого приготовления, которая способна утолить голод. Одним из таких блюд является турецкое кушанье под названием шаурма.

Сколько стоит открытие ларька шаурмы, какие этапы нужно пройти, чтобы стать Скачать готовый бизнес план по продаже шаурмы и куры гриль с.

Алфавитный указатель Шаурма в Украине - очень выгодный бизнес Огромная популярность заведений фаст-фуда среди украинцев уже давно не новость. Кто из нас не любит скрасить свой обед, перекусив очень аппетитной и такой разнообразной шаурмой? Таких найдется очень и очень немного. Замечательное восточное блюдо шаурма классическая прочно вошло в наш рацион, ведь благодаря ему можно перекусить быстро и очень сытно.

Приготовить шаурму дома — дело очень хлопотное и доступное очень немногим, поэтому спрос на шаурму в Украине увеличивается постоянно и неудивительно, что новые точки по ее готовке и продаже открываются чуть ли не ежедневно. Главный же секрет потрясающе вкусной шаурмы кроется в технологии обработки мяса, которую обеспечивает специальное оборудование для шаурмы.

ПРИЕХАЛ ПАВИЛЬОН ДЛЯ ШАУРМЫ и КОФЕ С СОБОЙ. ОБОРУДОВАНИЕ. ВСЕ ДЛЯ ВЫТЯЖКИ. МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ.